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お子様から大人まで楽しめる洋菓子を
お誕生日などのお祝いやギフトにぴったりなケーキ・焼き菓子のほか
店頭でお召し上がりいただけるパフェやソフトクリームも人気です。
ケーキはその日の朝に焼いたふわふわの生地でご提供しています。
Decorated Cake デコレーション ケーキ
Cake ケーキ
プリントケーキ
思い出の写真やお気に入りのイラストをプリントしたチョコプレートをご用意いたします。お誕生日などのお祝いにぴったりです。
KOBEメモリー
溶かしたチョコをかけてお渡しするショコラケーキ。職人だけが知っていた出来たてのなめらかな美味しさをお楽しみください。

Blissのカフェゼリー
【季節限定】挽きたてをドリップした香り豊かなコーヒーを、ゼリーにしました。くちどけなめらかなカフェオレムースとミルクゼリーが層になった、甘くてほろ苦い当店オリジナルのカフェゼリーです(^^♪
Blissのカフェゼリー
¥430(税込¥464)
【季節限定】挽きたてをドリップした香り豊かなコーヒーを、ゼリーにしました。くちどけなめらかなカフェオレムースとミルクゼリーが層になった、甘くてほろ苦い当店オリジナルのカフェゼリーです(^^♪
苺のパリブレスト
¥480(税込¥518)
【季節限定】甘酸っぱい苺をふんだんに使った、クリームたっぷりの食べ応えのあるリングシュー
苺のエクレア
¥350(税込¥378)
【季節限定】フレッシュな苺と自家製の苺クリームを使って、甘味の中に酸味をきかせたエクレア
苺のモンブラン
¥480(税込¥518)
【季節限定】甘酸っぱい苺が引き立つピンクのクリームが可愛いモンブラン
いちごの香【Ichigonoka】
¥470(税込¥507)
【季節限定】ミルキーなバニラムースと苺コンフィチュール、ふわふわスポンジを手焼きのクレープで包みました。
チョコバナナタルト
¥430(税込¥464)
【季節限定】 バナナとチョコの大好きな組み合わせ!サクサクタルトとダマンドの上には、チョコクリーム、カスタードバナナをのせて、最後はメレンゲで包み込んでいます。
レモンとクリームチーズのスフレロール
¥430(税込¥464)
【季節限定】クリームチーズ入りのスフレ生地と爽やかなレモンカスタードの酸味&甘味のバランスが美味しいスフレロール
ジョーヌルソレイユ
¥485(税込¥523)
【季節限定】マンゴーと他5種類(バナナ、ライム、パイン、パッションフルーツ、レモン)で作り上げた、爽やかな酸味のムース♪
濃厚チーズのタルト
¥388(税込¥419)
ベイクドタイプの、濃厚でくちどけなめらかなチーズのタルト。
円豆cafeティラミス
¥415(税込¥448)
ブリスブリスと円豆珈琲コラボティラミス。香り高い珈琲と北海道産のマスカルポーネを組み合わせた逸品。
やわらかショコラケーキ
¥415(税込¥448)
濃厚なガナッシュをかけたチョコスポンジのケーキ。チョコクリームとサクサククランチをサンドしました。
ムース オ フレーズ
¥430(税込¥464)
バニラムースとフランボワーズのジュレ、フィアンティーヌのサクサク食感も楽しめる、 苺のムース
ベリーピスターシュ
¥460(税込¥496)
苺クリームを色鮮やかなピスタチオムースで包み込みました。サブレのサクサク食感もお楽しみください♪
大豆のやさしい和風パフェ
¥415(税込¥448)
豆乳ミルクプリンと焙煎きな粉クリームが絶品!あんこや白玉も飾った、優しい和風テイストに仕上げています。
フルーツショート
¥440(税込¥475)
季節のフルーツを贅沢に飾った、ふわふわスポンジのショートケーキ。
プロフーモショコラ
¥470(税込¥507)
フランボワーズの果汁が入った香り引き立つ濃厚なショコラムース。中にはピスタチオムースなどが6層にも重なっています。
苺のショートケーキ
¥415(税込¥448)
北海道産生クリームとこだわりのふわふわスポンジのバランスは癖になります。
丸ごと苺のチーズケーキ
¥450(税込¥486)
濃厚チーズケーキの上にたっぷり生クリームと丸ごとの苺、ブリス特製の苺コンフィチュールを贅沢にのせました。
Blissのモンブラン
¥460(税込¥496)
スペインのガリシア地方の栗を使用。栗の香りと美味しさにこだわったブリスブリスのモンブラン。
タルトフレーズ
¥505(税込¥545)
苺のムースとたっぷりのカスタードクリームが美味しい、苺を贅沢に飾ったサクサクのタルト。
至福のプリン
¥285(税込¥307)
栗山にある酒井農場さんの新鮮な卵と、 北海道産生クリームを贅沢に使ったとろけるプリン。
Blissのシュークリーム
¥160(税込¥172)
さくさくしたシュー生地に自家製カスタードクリームをたっぷり詰めた、後味の良い甘さが人気のシュークリーム。
余市林檎のカスタードパイ
¥360(税込¥388)
北海道の余市林檎を丁寧にたき上げた甘酸っぱいフィリングと、出来立てのカスタードをサクサク食感のパイで包んだ、 こだわりのアップルパイ
ふわもっちー
¥200(税込¥216)
北海道産マスカルポーネチーズ入りのコクのあるクリームと黒豆をサンドした、ふわふわもっちりとした生地のお菓子です。(冷蔵で3日間お日持ち)
Baked Sweets 焼き菓子
プリントケーキ
思い出の写真やお気に入りのイラストをプリントしたチョコプレートをご用意いたします。お誕生日などのお祝いにぴったりです。
KOBEメモリー
溶かしたチョコをかけてお渡しするショコラケーキ。職人だけが知っていた出来たてのなめらかな美味しさをお楽しみください。
テディ&ベア
¥230(税込¥248)
可愛いクマのクッキー♪ピーカンナッツやカシューナッツ、アーモンドも抱いています♥(2枚1組)
MOIWA(モイワ)レモンケーキ
¥250(税込¥270)
【季節限定】香り豊かなレモンピールが入った、 レモン風味のホワイトチョコレートが美味しい しっとり生地のレモンケーキ
パンダクッキー
1枚¥130(税込¥140)
人気の可愛すぎるパンダクッキー。 ココアとバニラの生地となっています!
クッキー
各1枚 ¥98(税込¥105)
バニラ、ピスタチオ、メープル、くるみ、チョコチップ、マーブル、ココア、ピーカンナッツ、ごま、カフェなど、北海道バターにこだわったクッキー
プリントクッキー
約6cmサイズ ¥300(税込¥324)
写真やイラストを食用ペーパーにプリントしてホワイトチョコでクッキーに貼り付けます。通常6cmサイズ。(※特注で大きいサイズもご用意できます。)
ガレットブルトンヌ
¥160(税込¥172)
たっぷりのバターにアーモンドパウダーの香ばしさ。サクサクの厚焼きサブレ。
マドレーヌ
¥170(税込¥183)
ふんわりとした生地にアーモンドをのせたプレーンと、北海道産かぼちゃを使用した2種をご用意しています。
フィナンシェ
¥170(税込¥183)
外はさくっと、中はしっとり。焦がしバターが香る焼き菓子の定番。
パティスリーのラスク
¥380(税込¥410)
シュー生地にキャラメルミルクとアーモンドをからめた贅沢なラスク。リピート率№1の人気商品!
ダックワーズ
¥190(税込¥205)
メレンゲを焼き上げた、さくふわ食感。アーモンドの風味が口の中に広がります。
フォンダン・ショコラ
¥320(税込¥345)
食べる直前に温めて食べるとろける濃厚ショコラケーキ。贈り物にもピッタリ。
プレミアムバニラ
¥170(税込¥183)
バターとバニラビーンズをたっぷり練り込んだ、香り高いバニラのパウンドケーキです。
京都宇治抹茶のパウンド
¥170(税込¥183)
宇治抹茶の香豊かな生地。中には北海道産小豆が入っています。
さつまいものパウンド
¥170(税込¥183)
角切りのさつまいもがそのまま入った、バターの香り豊かなパウンドケーキ。
マカロン
1個¥200(税込¥216)
バニラ、オレンジ、カフェ、アールグレイ、レモン、ピスタチオ、カシスベリー、フランボワーズの8種類♡(冷蔵で5日間お日持ち)
gift ギフト
Parfait/Soft Serve パフェ/ソフトクリーム
プリントケーキ
思い出の写真やお気に入りのイラストをプリントしたチョコプレートをご用意いたします。お誕生日などのお祝いにぴったりです。
KOBEメモリー
溶かしたチョコをかけてお渡しするショコラケーキ。職人だけが知っていた出来たてのなめらかな美味しさをお楽しみください。

Blissのフローズンシャンティ
ひんやりドリンクの上に自慢のクレームシャンティをのせたコールドスイーツ!味は『カフェモカ』『マンゴー』『苺ミルク』『宇治抹茶』の4テイストに加え、みんなが大好き『チョコレート』もご用意しております♪
至福のソフトクリーム
レギュラー¥362(税込¥390) スモール¥269(税込¥290)
濃厚なのに後味すっきり。バニラビーンズの香り豊かな極上ソフト。 ※今の時期は【苺】味も味わえます!
Blissのフローズンシャンティ
¥400(税込¥432)
ひんやりドリンクの上に自慢のクレームシャンティをのせたコールドスイーツ!味は『カフェモカ』『マンゴー』『苺ミルク』『宇治抹茶』の4テイストに加え、みんなが大好き『チョコレート』もご用意しております♪
まっ茶パフェ
¥700(税込¥756)
宇治抹茶のソースと5種類の北海道産豆、 白玉だんごの和風テイストな一杯。 ※今の時期はお休みしています。
いちごパフェ
¥700(税込¥756)
自家製のストロベリーソースと特製ジュレにフレッシュな苺をたっぷりと。 ※今の時期はお休みしています。
ショコラパフェ
¥700(税込¥756)
当店のオリジナルショコラケーキ「KOBEメモリー」を贅沢にのせた濃厚な味わい。 ※今の時期はお休みしています。
※メニューは季節により変更となります。詳しくはお知らせページでご確認ください。
ご購入について
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