berry ルージュ（ベリールージュ）

【季節限定】ピンクのルビーチョコレートのグラサージュがとっても可愛い♡フルーティーな香りのショコラムースの中にはミックスベリーのジュレとサクサク食感のクランチが入っています。

Raspberry(ラズベリー）

【季節限定】バニラムースと、ラズベリーを使ったソース＆クリームを、手焼きのクレープで包みました。爽やかな酸味と甘みのバランスをお楽しみください♪飾りの可愛いスノーマンにもご注目♥

ラビットちゃん

【季節限定】2023年卯年にちなんで可愛い『ラビットちゃん』登場♡苺ムースの中には、バニラムースとフランボワーズジュレ、サクサクのフィアンティーヌが入っています！

冬みかんタルト

【季節限定】みかんを皮ごと食べれるようにコンポートしました！JUICYなみかんの香と、カスタードクリームがお口の中で広がります♪

チョコバナナタルト

【季節限定】 バナナとチョコの大好きな組み合わせ！サクサクタルトとダマンドの上には、チョコクリーム、カスタードバナナをのせて、最後はメレンゲで包み込んでいます。

Blissのチョコモンブラン

【季節限定】 ブリスの美味しいショコラガナッシュで仕上げた、濃厚で上品な甘さのチョコモンブラン♪ 中には生チョコも隠れた、チョコ好きにはたまらないケーキです！

リンゴとキャラメルのパリブレスト

【季節限定】余市産リンゴのコンポートと、生クリーム、カスタードをサンドした、食べごたえのあるリングシューです！キャラメルソースがアクセント♪

チョコエクレア

【季節限定】ショコラクリームとカスタードをサンドしたエクレア。ショコラガナッシュとアーモンドのプチプチ食感が美味しい♪一口ひとくちのバランスが最高のブリスのエクレアです！

プリティーSnowMan(スノーマン)♥

【季節限定】クリーミーなレアチーズの中に、苺のムースとブルーベリーのジュレが入っています。イチゴの帽子をのせて、可愛いSnow Manの出来上がり♥

栗とショコラのクリームパイ

【季節限定】渋皮栗を贅沢に飾ったサクサクのパイ。 中には、ショコラクリーム、カスタードが入り、 キャラメルソースがアクセントに(^^♪

濃厚チーズのタルト

ベイクドタイプの、濃厚でくちどけなめらかなチーズのタルト。

円豆cafeティラミス

ブリスブリスと円豆珈琲コラボティラミス。香り高い珈琲と北海道産のマスカルポーネを組み合わせた逸品。

やわらかショコラケーキ

濃厚なガナッシュをかけたチョコスポンジのケーキ。チョコクリームとサクサククランチをサンドしました。

ムース オ フレーズ

バニラムースとフランボワーズのジュレ、フィアンティーヌのサクサク食感も楽しめる、 苺のムース

ベリーピスターシュ

苺クリームを色鮮やかなピスタチオムースで包み込みました。サブレのサクサク食感もお楽しみください♪

大豆のやさしい和風パフェ

豆乳ミルクプリンと焙煎きな粉クリームが絶品！あんこや白玉も飾った、優しい和風テイストに仕上げています。

フルーツショート

季節のフルーツを贅沢に飾った、ふわふわスポンジのショートケーキ。

生チョコケーキ

口当たりのなめらかな手作り生チョコをふんわりショコラ生地で巻きました！大きな生チョコもトッピング♪

プロフーモショコラ

フランボワーズの果汁が入った香り引き立つ濃厚なショコラムース。中にはピスタチオムースなどが6層にも重なっています。

苺のショートケーキ

北海道産生クリームとこだわりのふわふわスポンジのバランスは癖になります。

丸ごと苺のチーズケーキ

濃厚チーズケーキの上にたっぷり生クリームと丸ごとの苺、ブリス特製の苺コンフィチュールを贅沢にのせました。

Blissのモンブラン

スペインのガリシア地方の栗を使用。栗の香りと美味しさにこだわったブリスブリスのモンブラン。

タルトフレーズ

苺のムースとたっぷりのカスタードクリームが美味しい、苺を贅沢に飾ったサクサクのタルト。

至福のプリン

栗山にある酒井農場さんの新鮮な卵と、 北海道産生クリームを贅沢に使ったとろけるプリン。

Blissのシュークリーム

さくさくしたシュー生地に自家製カスタードクリームをたっぷり詰めた、後味の良い甘さが人気のシュークリーム。

余市林檎のカスタードパイ

北海道の余市林檎を丁寧にたき上げた甘酸っぱいフィリングと、出来立てのカスタードをサクサク食感のパイで包んだ、　こだわりのアップルパイ

ふわもっちー

北海道産マスカルポーネチーズ入りのコクのあるクリームと黒豆をサンドした、ふわふわもっちりとした生地のお菓子です。（冷蔵で3日間お日持ち）

テディ＆ベア

可愛いクマのクッキー♪ピーカンナッツやカシューナッツ、アーモンドも抱いています♥（2枚1組）

MOIWA(モイワ）レモンケーキ

香り豊かなレモンピールが入った、 レモン風味のホワイトチョコレートが美味しい しっとり生地のレモンケーキ ※夏季限定商品ですので、今の時期はお休みしております。

パンダクッキー

人気の可愛すぎるパンダクッキー。 ココアとバニラの生地となっています！

クッキー

バニラ、ピスタチオ、メープル、くるみ、チョコチップ、マーブル、ココア、ピーカンナッツ、ごま、カフェなど、北海道バターにこだわったクッキー

プリントクッキー

写真やイラストを食用ペーパーにプリントしてホワイトチョコでクッキーに貼り付けます。通常6cmサイズ。（※特注で大きいサイズもご用意できます。）

ガレットブルトンヌ

たっぷりのバターにアーモンドパウダーの香ばしさ。サクサクの厚焼きサブレ。

マドレーヌ

ふんわりとした生地にアーモンドをのせたプレーンと、北海道産かぼちゃを使用した2種をご用意しています。

フィナンシェ

外はさくっと、中はしっとり。焦がしバターが香る焼き菓子の定番。

パティスリーのラスク

シュー生地にキャラメルミルクとアーモンドをからめた贅沢なラスク。リピート率№１の人気商品！

ダックワーズ

メレンゲを焼き上げた、さくふわ食感。アーモンドの風味が口の中に広がります。

フォンダン・ショコラ

食べる直前に温めて食べるとろける濃厚ショコラケーキ。贈り物にもピッタリ。

プレミアムバニラ

バターとバニラビーンズをたっぷり練り込んだ、香り高いバニラのパウンドケーキです。

京都宇治抹茶のパウンド

宇治抹茶の香豊かな生地。中には北海道産小豆が入っています。

さつまいものパウンド

角切りのさつまいもがそのまま入った、バターの香り豊かなパウンドケーキ。

マカロン

バニラ、オレンジ、カフェ、アールグレイ、レモン、ピスタチオ、カシスベリー、フランボワーズの8種類♡（冷蔵で5日間お日持ち）

マカロンギフト

5個入り、8個入り、10個入りのギフトがあります。（種類は選べます）

至福のソフトクリーム

濃厚なのに後味すっきり。バニラビーンズの香り豊かな極上ソフト。 ※今の時期は【ショコラ】味も味わえます！

まっ茶パフェ

宇治抹茶のソースと5種類の北海道産豆、 白玉だんごの和風テイストな一杯。 ※今の時期はお休みしています。

いちごパフェ

自家製のストロベリーソースと特製ジュレにフレッシュな苺をたっぷりと。 ※今の時期はお休みしています。

ショコラパフェ

当店のオリジナルショコラケーキ「KOBEメモリー」を贅沢にのせた濃厚な味わい。 ※今の時期はお休みしています。

Blissのフローズンシャンティ

ひんやりドリンクの上に自慢のクレームシャンティをのせたコールドスイーツ！味はカフェモカ、マンゴー、苺ミルク、宇治抹茶の４テイスト♪ ※今の時期はお休みしています。