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お子様から大人まで楽しめる洋菓子を
お誕生日などのお祝いやギフトにぴったりなケーキ・焼き菓子のほか
店頭でお召し上がりいただけるパフェやソフトクリームも人気です。
ケーキはその日の朝に焼いたふわふわの生地でご提供しています。
Decorated Cake デコレーション ケーキ
Cake ケーキ
プリントケーキ
思い出の写真やお気に入りのイラストをプリントしたチョコプレートをご用意いたします。お誕生日などのお祝いにぴったりです。
KOBEメモリー
溶かしたチョコをかけてお渡しするショコラケーキ。職人だけが知っていた出来たてのなめらかな美味しさをお楽しみください。
さっぽろneoいちごショートケーキ
スイーツコンペティションにて【入賞】&【市民賞】をいただいた商品です ふわふわスポンジと苺のコンフィチュールに 中と外の生クリームは味わいを変えている 生クリームにこだわった一品です
アルモニードゥマロン
【季節限定】 2種類の栗のムースを組合せ、栗のチョコレートを飾りに使った 栗の風味が口いっぱいに広がるムース。 北海道ならではのハスカップのジュレがアクセント。 栗好きにはたまらないケーキです
さっぽろneoいちごショートケーキ
¥530(税込¥572.4)
スイーツコンペティションにて【入賞】&【市民賞】をいただいた商品です ふわふわスポンジと苺のコンフィチュールに 中と外の生クリームは味わいを変えている 生クリームにこだわった一品です

シャインマスカットショートケーキ
¥590(税込¥637.2)
【季節限定】 今が旬のシャインマスカットを贅沢にトッピングしました。 カスタードクリームもサンドした至福のショートケーキです

シマエナガ
¥500(税込¥540.0)
【季節限定】 北海道の雪の妖精『シマエナガ』をケーキにしました 苺ムースとブルーベリージュレをクリーミーなレアチーズで閉じ込めました

アルモニードゥマロン
¥580(税込¥626.4)
【季節限定】 2種類の栗のムースを組合せ、栗のチョコレートを飾りに使った 栗の風味が口いっぱいに広がるムース。 北海道ならではのハスカップのジュレがアクセント。 栗好きにはたまらないケーキです

洋梨のタルト
¥580(税込¥626.4)
【季節限定】 余市の阿部果樹園さんの美味しい洋梨を贅沢に使ったタルト。 手作りの洋梨コンフィチュールが絶品です。

余市の洋梨ショートケーキ
¥490(税込¥529.2)
【季節限定】 余市の阿部果樹園さんの洋梨を使ったケーキです。 中にはカスタードも入り、洋梨もしっかりサンドしています

秋の実りのぶどうプリン
¥480(税込¥518.4)
【季節限定】 巨峰プリンと巨峰ゼリーの秋らしいデザートです。 キラキラのレモンジュレがさっぱり感を引き立てます

シャインマスカットのタルト
¥660(税込¥712.8)
【季節限定】 皮が薄く高貴で上品な香りのシャインマスカットを贅沢に使いました。 アーモンドの食感とレアチーズムースとのハーモニーをお楽しみ下さい。

苺のモンブラン
¥490(税込¥529.2)
【季節限定】甘酸っぱい苺が引き立つピンクのクリームが可愛いモンブラン

うさぎさんのしっぽ
¥470(税込¥507.6)
苺ムースの中には、バニラムースとフランボワーズジュレ、サクサクのフィアンティーヌが入っています!

オータムロード
¥500(税込¥540.0)
【季節限定】クレープの中にバニラムース、キャラメルソース、オレンジクリームが入っています!落ち葉をイメージした秋らしいスイーツです♪

ポワールエレガンス
¥480(税込¥518.4)
【季節限定】洋梨のジュレ、キャラメルメープルプリン、洋梨のムースが層になった、余市のとろけるような洋梨を贅沢に使用したデザートです!

濃厚チーズのタルト
¥440(税込¥475.2)
ベイクドタイプの、濃厚でくちどけなめらかなチーズのタルトです。

BlissのCafeティラミス
¥470(税込¥507.6)
香り高い珈琲と北海道産のマスカルポーネを組み合わせた逸品です。

やわらかショコラケーキ
¥500(税込¥540.0)
濃厚なガナッシュをかけたチョコスポンジのケーキ。チョコクリームとサクサククランチをサンドしました。

ベリーピスターシュ
¥500(税込¥540.0)
苺クリームを色鮮やかなピスタチオムースで包み込みました。サブレのサクサク食感もお楽しみください♪

大豆のやさしい和風パフェ
¥470(税込¥507.6)
豆乳ミルクプリンと焙煎きな粉クリームが絶品!あんこや白玉も飾った、優しい和風テイストに仕上げています。

フルーツショート
¥500(税込¥540.0)
季節のフルーツを贅沢に飾った、ふわふわスポンジのショートケーキです。

生チョコケーキ
¥500(税込¥540.0)
口当たりのなめらかな手作り生チョコをふんわりショコラ生地で巻きました!大きな生チョコもトッピングしています♪

プロフーモショコラ
¥580(税込¥626.4)
フランボワーズの果汁が入った香り引き立つ濃厚なショコラムース。中にはピスタチオムースなどが6層にも重なっています。

苺のショートケーキ
¥480(税込¥518.4)
北海道産生クリームとこだわりのふわふわスポンジのバランスは癖になります。

Blissの和栗モンブラン
¥540(税込¥583.2)
愛媛県城川ファームの和栗を使用した香り、美味しさにこだわり抜いたブリスブリスのモンブランです。

至福のプリン
¥285(税込¥307.8)
栗山にある酒井農場さんの新鮮な卵と、 北海道産生クリームを贅沢に使ったとろけるプリンです。

Blissのシュークリーム
¥180(税込¥194.4)
さくさくしたシュー生地に自家製カスタードクリームをたっぷり詰めた、後味の良い甘さが人気のシュークリームです。

余市林檎のカスタードパイ
¥420(税込¥453.6)
北海道の余市林檎を丁寧にたき上げた甘酸っぱいフィリングと、出来立てのカスタードをサクサク食感のパイで包んだ、 こだわりのアップルパイです。

Baked Sweets 焼き菓子
プリントケーキ
思い出の写真やお気に入りのイラストをプリントしたチョコプレートをご用意いたします。お誕生日などのお祝いにぴったりです。
KOBEメモリー
溶かしたチョコをかけてお渡しするショコラケーキ。職人だけが知っていた出来たてのなめらかな美味しさをお楽しみください。
プチピエール~アーモンド~
¥215(税込¥232.2)
サクサクのメレンゲの生地に荒く刻んだアーモンドの風味が広がります

ガレットブルトンヌ
¥185(税込¥199.8)
たっぷりのバターにアーモンドパウダーの香ばしさが美味しい サクサクの厚焼きサブレです。

フロレンティーナ
¥185(税込¥199.8)
サクサクの生地にヌガーがのった贅沢なクッキーです。

くりひろい
¥200(税込¥216.0)
バターの香りとアーモンドパウダーの香ばしさが美味しい、しっとりとした 栗入りのバターケーキです。

オランジュショコラ
¥200(税込¥216.0)
オレンジの香り引き立つショコラのマドレーヌです。

ショコラパウンド
¥200(税込¥216.0)
チョコチップの食感が美味しいショコラパウンドです。

余市りんごと紅茶のパウンド
¥200(税込¥216.0)
余市りんごと紅茶の相性が抜群です。

余市りんごのフルーツケーキ
¥200(税込¥216.0)
余市のりんごとドライフルーツが贅沢にたっぷり入っています。

北海道かぼちゃバターケーキ
¥200(税込¥216.0)
道産かぼちゃと道産あずきを使ったしっとりやわらかいバターケーキです。

マドレーヌ
¥200(税込¥216.0)
ふんわりやわらかな優しい味のマドレーヌです。

プレミアムバニラ
¥200(税込¥216.0)
バターとバニラビーンズをたっぷり練りこんだ、香り高いバニラのパウンドケーキです。

フィナンシェ
¥200(税込¥216.0)
外はさくっと、中はしっとり。 焦がしバターが香る焼菓子の定番です。

京都宇治抹茶のパウンド
¥200(税込¥216.0)
宇治抹茶の香り豊かな生地。 中には北海道産小豆が入っています。

さつまいものパウンド
¥200(税込¥216.0)
角切りのさつまいもがそのまま入った、バターの香り豊かなパウンドケーキです。

ダックワーズ
¥220(税込¥237.6)
アーモンドクリームを使用した贅沢な焼菓子です。

Blissのリーフパイ
¥255(税込¥275.4)
木の葉の形が可愛いパイ。 プレーンとメープルの2種類があります バターたっぷりのサクサクパイ生地と砂糖の香ばしい 甘みをお楽しみください。

テディ&ベア
¥260(税込¥280.0)
可愛いクマのクッキー♪ピーカンナッツやカシューナッツ、アーモンドも抱いています♥(2枚1組)

パンダクッキー
1枚¥165(税込¥172.0)
人気の可愛すぎるパンダクッキー。 ココアとバニラの生地となっています!

プリントクッキー
約6cmサイズ ¥300(税込¥324.0)
写真やイラストを食用ペーパーにプリントしてホワイトチョコでクッキーに貼り付けます。通常6cmサイズ。(※特注で大きいサイズもご用意できます。)

パティスリーのラスク
¥470(税込¥507.6)
シュー生地にキャラメルミルクとアーモンドをからめた贅沢なラスク。リピート率№1の人気商品です!

フォンダン・ショコラ
¥365(税込¥394.2)
食べる直前に温めて食べるとろける濃厚ショコラケーキ。贈り物にもピッタリです。

マカロン
1個¥200(税込¥216.0)
バニラ、オレンジ、カフェ、アールグレイ、レモン、ピスタチオ、カシスベリー、フランボワーズの8種類♡(冷蔵で5日間お日持ち)

cookie クッキー
プリントケーキ
思い出の写真やお気に入りのイラストをプリントしたチョコプレートをご用意いたします。お誕生日などのお祝いにぴったりです。
KOBEメモリー
溶かしたチョコをかけてお渡しするショコラケーキ。職人だけが知っていた出来たてのなめらかな美味しさをお楽しみください。
ヘーゼルナッツクッキー
¥120(税込¥129.6)

ピスタチオクッキー
¥120(税込¥129.6)

チョコチップクッキー
¥120(税込¥129.6)

ピーカンナッツクッキー
¥120(税込¥129.6)

メープルクッキー
¥120(税込¥129.6)

ハートtoハート
¥135(税込¥145.8)

マーブルクッキー
¥120(税込¥129.6)

カフェクッキー
¥120(税込¥129.6)

くるみクッキー
¥120(税込¥129.6)

ココアクッキー
¥120(税込¥129.6)

ココナッツクッキー
¥120(税込¥129.6)

ごまクッキー
¥120(税込¥129.6)

セザムクッキー
¥120(税込¥129.6)

バニラクッキー
¥120(税込¥129.6)

glasscake グラスケーキ
gift ギフト
プリントケーキ
思い出の写真やお気に入りのイラストをプリントしたチョコプレートをご用意いたします。お誕生日などのお祝いにぴったりです。
KOBEメモリー
溶かしたチョコをかけてお渡しするショコラケーキ。職人だけが知っていた出来たてのなめらかな美味しさをお楽しみください。
藻岩の森のちいさな小箱
¥2,400(税込¥2,592.0)
【どうぶつ】 バターの香り豊かなクッキーとサクッと軽いメレンゲ菓子をぎゅっと詰めた当店オリジナルの缶入りクッキー。 かわいらしいどうぶつバージョンです

藻岩の森のちいさな小箱
7種¥2,710(税込¥2,926.8)、9種¥3,510(税込¥3,790.8)
【7種入り】【9種入り】 バターの香り豊かなクッキーとサクッと軽いメレンゲ菓子をぎゅっと詰めた当店オリジナルの缶入りクッキー。

マカロンギフト
5コ¥1,260(税込¥1,360.8)、8コ¥1,880(税込¥2,030.4)、10コ¥2,310(税込¥2,494.8)
5個入り、8個入り、10個入りのギフトがあります。(種類は選べます)

Coldsweet コールドスイーツ
※メニューは季節により変更となります。詳しくはお知らせページでご確認ください。
ご購入について
ご注文は、店頭・電話・ホームページでお受けしております。
※ホームページのご注文フォームからのご注文の場合、折り返しお電話で確認をさせていただきます。
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- 電話でお問い合わせ 011-572-2332
※お支払いは店頭での商品お渡し時となります。

